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防黴片訊:梅雨季節,大米可冷凍保存(cún)防黴變

發布時間:2016/6/1 6:09:55  閱讀次(cì)數:



梅雨天,如何保存大米不黴變呢?昨天上午,在糧油市場舉辦的食品安全日宣(xuān)傳活(huó)動中,糧油專家支招說,大米久(jiǔ)存易變質,量小(xiǎo)可以放在瓶子中儲存,而高溫潮濕季節也可(kě)放在冰櫃中冷(lěng)凍保存。


市糧油監測所工作人員說,一般家庭用米缸儲藏(cáng)大米,少量的用塑料瓶(píng)子,不管用何(hé)容器都要充分幹燥,並放置在通風、避(bì)光處。高溫(wēn)潮濕的情況下,可以放在冰櫃裏冷凍保存。但主張市民(mín)不要一次性購買太多。防黴片

糧油監測所的工作人(rén)員說,食用油看上去大桶裝便宜些,但(dàn)每個家庭情況不一樣,油吃的快慢也有差別。“要根據家庭人口和消(xiāo)耗量來買(mǎi)食用油,比如(rú)三口(kǒu)之間每天吃油大概75-90毫升,主張(zhāng)買1.5L裝的比較合適。”工作人員說,食用油包裝打開後接觸空氣容易氧化變質(zhì),保(bǎo)質期就縮短了,主張市民盡(jìn)量選(xuǎn)擇(zé)小包裝的(de)食用油。防黴片

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